Une imprimerie typographique a été reconstituée dans l'ancienne partie "logement" du Moulin. Elle permet de présenter l'activité d'un petit atelier artisanal tel qu'on pouvait en rencontrer dans les années 1960, mais aussi d'utiliser une partie de la production papier du Moulin pour la réalisation de gravures, d'ouvrages, de cartes ... ce sont certainement ces deux unités complémentaires, papeterie et imprimerie, qui font la richesse de ce lieu historique et respectent avec fidélité l'idée des fondateurs de l'association : conserver la double mémoire de la papeterie et des arts graphiques et en transmettre les savoir-faire. Dans l'atelier, les typographes composent les textes en caractères mobiles à la manière de Gutenberg ou sur une linotype. Cette machine, rare aujourd'hui, permet de produire des lignes de caractères justifiées et fondues en un seul bloc. La linotype, toujours en fonctionnement captive les visiteurs par sa complexité et son efficacité. Les textes ainsi composés sont ensuite imprimés sur les presses du Moulin : on peut voir fonctionner la très belle presse Stanhope de la fin du XVIIIe siècle, une Minerve du XIXe siècle et une platine automatique Heidelberg des années 50.